(am專欄) 維城食志 - 何駿傑: 嚟一碗爽腩河先！ - AM730

【am730專欄】維城內食牛腩的名店有中環九記，但本人覺得不好吃，加上被太多人吹捧，故不作介紹，要推介的是中環巷仔大牌檔──水記牛腩。 1940年開檔，72年的水記有何特別？不要以為叫水記，賣嘅嘢是水嘢，錯！賣的確是

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